ČUVAJTE SE ZELENKASTIH KRUMPIRA U njima se krije opasni otrov

ČUVAJTE SE ZELENKASTIH KRUMPIRA U njima se krije opasni otrov

Foto: 

Couleur / Pixabay

D.H.

D.H.

Konzumacija nekad može biti fatalna

Krumpir je namirnica koja je na ovim prostorima othranila brojne naraštaje. Jednostavna je za uzgoj, kalorična, a može ju se pripremiti na milijun načina. No, krumpir može biti smrtonosan.

Ako je krumpir proklijao i ima zelenu boju kore, nemojte ga konzumirati. To znači da se u njemu razvio solanin – otrov opasan po ljudsko zdravlje.

Najveća količina tog toksina nalazi se ispod kore, a osim prema zelenoj boji, prepoznat ćete ga i po gorkom okusu.

Otrov nećete uništiti niti kuhanjem, jer nije topljiv u vodi.

Krumpir postaje otrovan ukoliko ga se pravilno ne skladišti, odnosno ako je izložen svjetlu. Njega treba čuvati u suhom, mračnom i hladnom mjestu, a prije upotrebe koru treba dobro oguliti.

Doktore, hitno!

Koristimo kolačiće i druga slična tehnička rješenja kako bismo poboljšali vaše iskustvo s našom web stranicom, analizirali obrasce korištenja i isporučili relevantne oglase. U našoj ažuriranoj Polici Privatnosti možete pročitati više o tome koje podatke prikupljamo i kako ih koristimo.