RECEPT Omiljena ljetna salata gotova je za samo par minuta

Ide i uz meso

Sezona je vrućina, ali i svježih krastavaca. Index donosi recept za odličnu ljetnu salatu gotovu u samo nekoliko minuta.

Sastojci:

– 700 g krastavaca

– 1 žličica soli

– 200 ml kiselog vrhnja

– 1 žlica svježeg nasjeckanog kopra

Priprema:

1. Narežite krastavce

Krastavce ogulite i narežite na tanje ploške. Stavite ih u posudu, posipajte soli i pustite da odstoje 15 minuta. Zatim ih rukama dobro ocijedite od viška vode.

2. Dodajte kiselo vrhnje

Prelijte ih kiselim vrhnjem, dodajte kopar i sve zajedno dobro izmiješajte.

3. Ohladite

Prekrijte prozirnom folijom i ostavite u hladnjaku da se rashladi. Kad je ova salata dobro ohlađena, savršeno ide uz pohano meso, faširance i mesna pečenja.

Doktore, hitno!