Mogu se napraviti i u obliku kuglica
Zapalili smo prvu adventsku svjećicu, Božić je pred vratima, a to je vrijeme kada se prave fine blagdanske slastice. Danas vam predstavljam recept koji je izvorno za rum kuglice. Zbog nedostatka vremena odlučila sam istom smjesom napraviti štanglice. Moram priznati da su ispale odlično, a puno manje vremena sam uložila u njihovu izradu. Naravno, ako vi imate vremena i vaši ukućani vole rum kuglice i dalje ovu smjesu možete oblikovati u kuglice i glazirati čokoladom, ako radite kuglice smjesu prije oblikovanja morate ohladiti.
Sastojci:
200 g margarina
200 g šećera
1 dl mlijeka
130 g čokolade za kuhanje
130 g badema
300 g mljevenih keksa
Malo ruma
Glazura:
50 g margarina
130 g čokolade za kuhanje
PRIPREMA:
Margarin i šećer stavite u dublju zdjelu i kada se margarin otopi dodajte mlijeko. U ovu smjesu dodajte čokoladu te maknite s vatre. Miješati dok se čokolada ne otopi, zatim dodati rum, bademe i kekse.
Ako želite raditi rum kuglice smjesu premjestiti u drugu zdjelu, pokriti prozirnom folijom i staviti u frižider da se ohladi. Hladnu smjesu oblikovati u kuglice i glazirati čokoladom.
Ako nemate vremena za izradu kuglica, smjesu premjestite u manju tepsiju obloženu papirom za paćenje – papir vam služi da lakše premjestite kolač na dasku za rezanje. Kada smjesu stavite u tepsiju lijepo ju poravnajte i stavite u frižider, zatim na laganoj vatri otopite margarin i čokoladu – ostavite smjesu desetak minuta da se malo ohladi, zatim glazirajte kolač i ostavite nekoliko sati u frižideru. Hladno režite na štanglice.
Doktore, hitno!
