Gotov u pet minuta
Ako se uhvatite da maštate o komadu toplog kolača s rastopljenim komadićima čokolade, punkufer ima savršen recept s kojim će mašta postati stvarnost i to za samo pet minuta. Ovaj fini kolačić iz mikrovalne savršen je desert za jednoga, ili dvoje ako ste jako velikodušni, a priprema se u šalici i – u mikrovalnoj pećnici.
Poslužite kolačić posut krupnom soli koja će još više naglasiti čokoladu ili sa sladoledom ili čokoladnom preljevom. Eksperimentirajte s receptom i zamijenite čokoladu bijelom čokoladom ili M&M bonbonima, dodajte malo kakaa u prahu u smjesu… idejama nema kraja.
Sastojci za fini kolačić iz mikrovalne:
1 žlica maslaca
1 žlica šećera
1 žlica smeđeg šećera
1 veliki žumanjak
1/2 čajne žličice ekstrakta vanilije
3 žlice brašna
2 žlice komadića čokolade ili čokoladnih kapljica
1 prstohvat soli
krupna morska sol, za posluživanje, po želji
Priprema finog kolačića iz mikrovalne:
U velikoj šalici od 3 decilitra otopite maslac u mikrovalnoj pećnici.
Umiješajte obje vrste šećera, dodajte žumanjak i ekstrakt vanilije pa dobro izmiješajte da se smjesa sjedini.
Dodajte brašno, komadiće čokolade i sol i dobro promiješajte da ne ostanu grudice brašna.
Pecite kolačić u mikrovalnoj pećnici na velikoj snazi 1 minutu, dok se površina ne stegne, a kolačić se ne počne odvajati od stjenke šalice. Pustite da se hladi 5 minuta.
Okrenite kolačić na tanjur i po želji ga pospite krupnom soli.
Doktore, hitno!
