Najbolji način za punjenje energijom
Lako se priprema, savršena je za kombiniranje s mesom ili za uživanje u samom jelu.
Najzdraviji način da svježe proljetno povrće iznesete na stol, a da pritom ostavite sva njegova blagotvorna i organoleptička svojstva netaknutima, piše Novi list.
Sastojci za 4 osobe:
2 krastavca
2 rajčice
1 vezica rotkvica
1 šalica običnog jogurta (po želji)
nekoliko listova zelene salate
sok od 1 limuna
1 šaka vlasca
150 g tofua
Priprema: Nakon što pažljivo operete sve povrće, ogulite i narežite rajčice, rotkvice i krastavce. Stavite listove zelene salate u zdjelu za salatu ili posudu za posluživanje kao osnovu vaše salate.
Zatim dodajte povrće i tofu narezan na kockice.
U posebnoj posudi pripremite umak od jogurta, limunovog soka, soli i papra kojim možete začiniti salatu.
Pospite nasjeckanim vlascem i ostavite nekoliko minuta u hladnjaku prije posluživanja.
Vaša proljetna salata od povrća i tofua spremna je da uživate u njoj!
Doktore, hitno!
